Possui graduação em Medicina pela Escola Paulista de Medicina / UNIFESP (1970), residência em Clínica Médica e Medicina Preventiva pela Escola Paulista de Medicina / UNIFESP (1971-4), mestrado em Saude Pública – University of Michigan, School of Public Health – Ann Arbor (1974-5), research fellow em Endocrinologia – University of Michigan Medical School, Ann Arbor (1975-6), doutorado em Medicina (Endocrinologia Clínica) pela UNIFESP (1981), pós-doutorado em Epidemiologia Clínica na University of Texas Health Science Center at San Antonio, Texas (1983-4), livre-docente (1989) e professor titular (1989-1999) de Medicina Preventiva pela UNIFESP.

Professor titular de Medicina Social da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo no período de 1999-2013 e professor titular colaborador sênior desde junho de 2014. Tem experiência na área da Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: diabetes mellitus, transição epidemiológica, transição nutricional, aculturação, índios brasileiros, nipo-brasileiros, epidemiologia do diabetes e suas complicações.